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ピクニックにも! ≪おからのチーズinチキンナゲット≫

 

おからのチキンナゲット(チーズ入りのレシピをご紹介します!

 

おからと鶏むね肉を使用しているので、

とってもヘルシーで、食物繊維も一緒に取れる優れもの!

 

 

それに、実はチキンナゲットってとっても使い勝手が良いのです。

 

そのまま食べてもおいしいですし、余ったナゲットは

野菜炒めや酢豚の豚の代わりに入れて酢鶏にしてもおいしい。

はたまたちぎってサラダにのせてドレッシングで食べるのもおいしい~

 

 

 

 

 

 

 

=材料= 約20個分

 

・玉ねぎ       …1/4個

・鶏ムネ肉ミンチ   …250g

・じゃが芋      …1/2個

・おから       …120g

・水         …40㏄

・片栗粉       …大さじ1

・コンソメ      …小さじ2

・塩コショウ     …少々

 

 

 ≪ポイント≫

・生地が少しゆるいなと思ったら、片栗粉を入れて頂き、

 逆に固すぎると思ったら水を入れて調節して下さい。

 

・ムネ肉のミンチがなければムネ肉をみじん切り(細かめ)にしてもOK

 

 

 

ピクニック、 いつもはあそこで買ってたチキンナゲット。

今回はちょっと手作りしてみようかしら。

そんな時に使ってもらえると嬉しいです!(笑)

 

 

おからが苦手な方は、おからを抜いて鶏肉100%、

チーズが苦手な方は、チーズを抜いておからナゲット、

少し大人向けにブラックペッパーを入れて、スパイシーナゲット、

中に別のものを入れてみたい方は、オリジナルナゲット。

 

ナゲットは自由です。皆様もご家庭のオリジナルナゲット作ってみてはいかがでしょうか!

 

 

次回!

このおからナゲットも使ったミニバーガーのご紹介~!

 

 

 

 

 

 

 

東都(株) 商品開発係 まつこでした(*_ _)

 

行った気になれる☆エフピコフェア2019

 

かれこれ5回目の参加となるトレーメーカーのエフピコ様展示会。

今年もチームXの精肉ブースにて出展させて頂きました。

 

 

毎年、メンバーの写真入りパネルがデカデカと飾られます(笑)

コンプライアンス的にメンバーにはCute♥なアニマルに。

 

 

 

 

 

怒涛のタイムスケジュールで仕上げた東都/エム・ディーブースには

初日から溢れんばかりのお客様がいらして下さいました!

 

それもそのはず、来場者は初日だけで6,000人を超えていたそう(◎_◎;)

3日間で1万5千~6千人の大台を突破したそうですよ、すごいですね・・・

 

 

 

ブースもアテンドが間に合わない程、人!人!人で埋め尽くされました。

その節はご説明が行き届きませんで、申し訳ございませんm(__)m

 

 

 

今年のエフピコ様のテーマは『未来の為の原点回帰』

 

食品の廃棄ロスの問題、海洋プラスティック問題、人手不足の問題。

様々な問題に直面しながら、今できる事で少しづつ問題解決を目指す。

そういった想いで開催されました。

 

 

 

 

 

残念ながら私は観られなかったんですが

スペシャルトークセッションでは、タレントのLiLicoさんが出演されていました!

 

 

 

 

当ブースではヤング層(単身者)・ミドル層(ファミリー)・シニア層に分けた

レンジ&炒め提案を致しました。

 

 

お茶漬けや一日の1/3の野菜が摂れるスープ、肉巻き野菜等のレンジが並ぶのがヤング。

デカ肉BBQやミールキット、九州からブームに火が付いた炊き肉はミドル層

ちょっと贅沢に、で和牛のすき焼きやイベリコの蒸ししゃぶはシニア層。

 

 

今年は色々と新しい取り組みをしてみまして、QRコードにてアレンジメニューの提案や

スマホをサイネージ替わりにレシピ動画を流してみたり・・・と。

反応は上々でした☺

 

 

 

 

そして、ブログでも。

行った気分になれるLIVE配信!!

 

 

 

スマホの縦推奨です♪(※音量注意)

もちろんPCからでも、QRコードをクリックで視聴できます。

 

 

            

                   ↑↑タップで動画開始

                   

 

 

いかがでしたか?少しでも会場に行った気分になって頂けたなら幸いです(o^―^o)

 

え?手ブレがひどい??・・・・精進いたします。

 

 

 

 

 

 

 

                                     

 東都(株) 商品開発 くっすーでした~☆m(__)m