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発酵シリーズの簡単な焼き方

簡単便利♪発酵シリーズのご紹介を致します☆

 

鶏肉は柔らかでジューシーな国産若鶏のモモ肉を使用し、

下味をしっかり付けて漬け込み、仕上げに上塗りを行う

こだわりの二段仕込み製法でご家庭での手間ひまを代行致します♪

 

国産若鶏の甘糀漬け   

   国産若鶏 甘糀漬け \398           国産若鶏 西京漬け \398

    

 国産若鶏 かしわ味噌焼肉松坂風 \398        国産若鶏 塩麹焼き \398

 

 

 

 

美容に、健康にとますます注目が高まってきた発酵食品!

それぞれ異なるお味でご提案(*^▽^*)

 

中でも人気が高いのが甘糀漬け】で、鶏肉にしっかりと下味を付けた後に

上からたっぷりと甘糀をぬっています!

 

※甘糀(あまこうじ)とは甘酒の素となるもので、甘糀に水を加えると甘酒になるんです☆

おうちでは砂糖変わりに使ったりしています♪

 

 

他にも、京都の老舗味噌屋さんから取り寄せた西京味噌で漬けた西京漬けや、

三重県松阪市のケンミングルメの代表格【かしわ焼肉】の味噌ダレを再現したかしわ焼肉松坂風や、

麹と食塩しか使用していない無添加の塩麹を使用した塩麹焼きなどがあります(*^v^*)

 

  

 

 

簡単便利なそのワケは??~

 

 

便利ポイント①

まな板包丁いらず

適度な大きさに切っているので、ご家庭で切る手間なし♪

 

 

便利ポイント②

中にクッキングシートを敷いているので、

そのままフライパンで焼いて頂けます☆

 

 

便利ポイント③

フライパンが汚れにくいので、後片付けラクラク!!

 

 

 

 

 ~簡単便利な作り方~

 

 

こだわり詰まった発酵シリーズ 是非一度ご賞味下さいね☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

東都(株) 商品開発 くっすーでした~☆m(__)m