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『豚ロースと根菜の黒酢炒め』deさつまいもの甘さが際立つ黒酢炒め

 

★材料★(2人前)

 

○豚ロースと根菜の黒酢炒め        ・・・・1P

○さつまいも               ・・・・1本 

 

○サラダ油                ・・・・大さじ3

 

 

 

 

☆作り方☆

 

               ①本品を1P用意します。      ②さつまいもを乱切りにする。   ③油・さつまいもを入れ、弱中火  

                                 で揚げ焼きにする。

 

        

④焼き色が全体的につき、しっか  ⑤残っている油が多ければ軽くふ    ⑥全体に火が通れば④を加え、

  り火が通れば、一旦皿に上げる。  き取り、本品を炒める。      からめる。

 

 

 

   ←←←お皿に盛り付けたら完成です!

 

 

 

 

 

揚げ焼きにしたさつまいもがほっこり…。

 

ホクホクのさつまいもと黒酢がよく合って

ご飯が進みます!(#^.^#)

 

根菜がたくさん入っているところに更に根菜をプラスして

こっくり旨味もプラスしました。

 

こっくりだけど、黒酢でさっぱり、夏にもおすすめのアレンジです‼

 

更に‼ここにカシューナッツを加えるのもおすすめです!

食感も変わり、ナッツが黒酢とよく合います☆

 

 

皆様もいろんな食材をプラスして、新しい黒酢炒めを作ってみてください!

私もまだまだいろんな食材で試してみたいと思います(*'▽')

                          

 

                                    

 

                                     

 東都(株) 商品開発 まつこでした(*_ _)

『若鶏もも肉のケイジャンチキン』de異国が香るジャンバラヤ

 

 

★材料★(2人前)

 

○若鶏もも肉のケイジャンチキン      ・・・・1P

○炊いたご飯(冷や飯でも)        ・・・・お茶碗2杯分(約300g)

○塩コショー               ・・・・少々

 

○チリパウダー              ・・・・少々(お好みで)

○生パセリ(トッピング)         ・・・・少々(お好みで) 

 

 

☆作り方☆

 

  

①本品を1P用意します。      ②フライパンに油をひかず、本品 ③②に火が通ったら、ごはんを入れ

                  を中火で炒める。        一緒に炒める。

 

   

④塩コショーを少々ふりかける。   ⑤お好みでチリパウダーを少々  お皿にもりつけ、お好みでパセリ 

                   ふりかける。         をトッピングしたら完成です!

 

 

 

 

ジャンバラヤ聞いたことはあるけど、味付けが分からない…

という方におすすめなのが、こちらの『若鶏もも肉のケイジャンチキン』です!

 

そもそもジャンバラヤとはお米を使った「ケイジャン料理」のひとつで、

ルイジアナの代表的な料理です。

 

 

スパイスがしっかり効いた本品ですが、ごはんを入れることで少しマイルドになり、

お子様でもおいしく食べられるのではないかと思います☺

 

上に目玉焼きをのせるとまたおいしい~( *´艸`)

 

 

 ぜひぜひお試し下さいませ!

 

 

 

 

                                     

 東都(株) 商品開発 まつこでした(*_ _)